Mercredi matin, le Sud-Ardèche a marqué l’entrée en vigueur de la vendange 2026 avec une précocité inquiétante. Les premiers coupes des raisins chardonnay ont eu lieu après un épisode de canicule prolongée et un violent orage de grêle qui a dévasté les parcelles le 15 juillet.
Malgré la qualité exceptionnelle des vins en cours de fabrication, les volumes récoltés s’attendent à être bien inférieurs aux normes historiques. Selon Philippe Dry, directeur des Vignerons Ardéchois, l’estimation initiale porte sur environ 250 000 hectolitres — une quantité significativement en dessous du niveau moyen.
« La récolte cette année est bien en amont de ce qu’on avait prévu », explique Cyril Jaquin, président des Vignerons ardéchois. « Les raisins sont de grande qualité, mais les conditions météo extrêmes ont engendré une production moyenne. Cette année ne fera pas un record historique, comme en 2003 où le début de vendange avait lieu le 3 août ».
Les vignerons s’alertent à l’idée d’un impact durable sur leurs productions dans le contexte croissant des phénomènes climatiques extrêmes.
