Sous des températures dépassant 40°C, une entreprise de Niort s’engage déjà dans un marathon estival pour répondre aux attentes hivernales. Avec plus de 120 collaborateurs, cette PME spécialisée dans les décorations et les chocolats de Noël travaille sans relâche depuis juillet, sacrifiant ses vacances pour préparer la saison 2027.
Nicolas Robin, adjoint au commerce de la ville, admet que ce rituel « fait un peu bizarre », mais souligne l’essence magique de cette anticipation : « On ne peut pas imaginer une autre époque où le Père Noël est déjà dans les rues ». L’usine, située près du Mans, abrite des milliers de décorations et des tonnes de chocolats préparés à la main.
L’entreprise Cémoi, qui éclaire plus de 25 000 villes à travers le monde, a déjà recruté 150 travailleurs saisonniers pour répondre à une demande croissante. « Le soleil n’est pas un moment de détente ici », confie Corinne Dufour, opératrice de production, qui décrit son rôle comme celui d’un « petit lutin du Père Noël ».
Pour conserver ses produits jusqu’à la fin de l’hiver, l’usine utilise des entrepôts réfrigérés à 15-17°C. « Au pic, on stocke environ 2 000 tonnes », précise Nicolas Grandbouche, directeur d’usine. Les Français consomment chaque année près de 40 000 tonnes de chocolat pendant les fêtes, mais cette préparation hivernale s’effectue bien avant la saison.
Avec des températures estivales et une demande anticipée, ces entreprises montrent que l’hiver n’est plus qu’une question de temps – même en plein été.
